Хотели бы каждый день есть свежий, еще тепленький, с хрустящей корочкой домашний хлеб?
Думаю да!
Но вас останавливает:
- отсутствие времени и желания готовить;
- мысли о том, что у вас нечего не получится;
- осознание что вы непрофессиональный пекарь;
- нежелание покупать хлебопечку.
Поверьте, все намного проще!
Все что вам нужно, это микроволновка, посуда для нее, наши крутые рецепты и немножко вдохновенья.
Какую посуду выбрать?
Приготовить в микроволновке хлеб просто, если у вас есть подходящая для этого посуда.
Вы можете использовать керамическую или стеклянную емкость любого размера и формы, при этом думать о том, чтобы хлеб не пригорел.
Или купить специальную посуду для микроволновки, в которой можно готовить не только выпечку, а любые блюда, в том числе и жареное мясо, супы, каши, десерты.
Range Mate универсальная кастрюля нового поколения, предназначенная для приготовления блюд любой сложности в микроволновой печи.
Подробнее читайте ЗДЕСЬ!
Рекомендуем использовать Range Mate для приготовления хлеба:
- он получится пышный;
- не пригорит;
- равномерно пропечется;
- будет иметь насыщенный вкус.
РЕЦЕПТ № 1. Яблочный хлеб
Как готовить?
Смешать муку, сахар, масло, соль, воду 300 мл и дрожжи. Замесить тесто и оставить примерно на час, чтобы оно взошло.
Мелко порежьте яблоко (без шкурки) и измельчите орехи, добавьте все это в тесто и тщательно замесите его.
Смажьте емкость для приготовления маслом, поместите туда тесто и смажьте сверху молоком.
Время приготовления в микроволновке 35-40 минут.
РЕЦЕПТ № 2. Тыквенный хлеб
Как готовить?
Натереть тыкву на терке и измельчить зеленый лук, в полученную смесь добавьте молоко, пшеничную муку (просеянную), разрыхлитель, соль, кукурузную муку, сахар.
Взбейте яйца с маслом и добавьте в уже приготовленную смесь, тщательно вымесите тесто.
Смажьте форму для приготовления или Range Mate маслом и поместите туда тесто, поставьте в микроволновую печь.
Время приготовления 30-35 минут.
РЕЦЕПТ № 3.Овсяный хлеб
Как готовить?
Измельчите в блендере хлопья овсяные, чтобы получилась мука, добавьте к этому замесу соду, соль, сахар, пахту и пшеничную муку.
Взбейте яйцо и вылейте его в тесто, сделайте качественный замес несколько раз, чтобы получилась толстая упругая лепешка.
Положить тесто в форму, смазанную маслом и поставить в СВЧ.
Время приготовления 40-45 минут.
РЕЦЕПТ № 4. Сладкий хлеб с кунжутом
Как готовить?
Измельчите банан с помощью блендера, добавьте семена кунжута, муку, соду, разрыхлитель, сахар и соль.
Взбейте в другой миске тахини, яйцо, коричневый сахар и ванильный экстракт.
Две полученные смеси смешайте, тщательно перемешайте и вылейте в смазанную маслом емкость для выпекания.
Время приготовления 60 минут при средней температуре нагрева микроволновой печи.
РЕЦЕПТ № 5. Апельсиновый хлеб
Как готовить?
Смешайте сахар, кокосовое масло, яйца, йогурт, ванильный экстракт и апельсиновую цедру.
В отдельной емкости смешайте муку, соль и разрыхлитель, смешайте две полученные смеси и вылейте в Range Mate или другую посуду для выпечки.
Для глазури смешайте пудру сахарную, молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт.
Время приготовления хлеба 45-50 минут, глазури – 20 секунд в микроволновке.
Сохраните себе на стену рецепты, чтобы не забыть!
Читайте так же: Руководство по приготовлению Брауни;
10 Лучших рецептов, сделанных в формах для варки яиц без скорлупы Eggies